Duurzaamheid met een officieel keurmerk
Bekroond met het EU-milieukeurmerk
Het EU-milieukeurmerk is het officiële milieukeurmerk van de Europese Unie voor accommodaties. Het wordt toegekend aan hotels die voldoen aan strenge normen op het gebied van milieu- en hulpbronnenbescherming – wetenschappelijk onderbouwd, in heel Europa uniform en onafhankelijk gecontroleerd.
Het certificaat beoordeelt de gehele bedrijfsvoering: energie- en waterverbruik, afvalbeheer, inkoop, schoonmaak, interne processen en opleidingen voor medewerkers. Het gaat niet om afzonderlijke maatregelen, maar om een holistisch duurzaamheidsconcept.
Wij voldoen aan deze strenge criteria en behoren daarmee tot de weinige gecertificeerde hotels in Duitsland. Voor ons is het EU-milieukeurmerk zowel een bevestiging als een stimulans: verantwoordelijkheid houdt niet op bij het idee – ze begint bij het dagelijkse handelen.
Bij het voedselhotel schrijven we "DUURZAAMHEID".
Verse ingrediënten. Regionale teelt. Eerlijke handel.
Ons milieu- en duurzaamheidsbeleid
Het food hotel Neuwied staat voor een verantwoord en duurzaam gebruik van hulpbronnen. In onze keuken verwerken we uitsluitend verse ingrediënten van de beste kwaliteit – bij voorkeur uit de regio en afkomstig van kleine boerenbedrijven uit Neuwied, de Eifel en het Westerwald.
Ook bij producten van buiten onze regio letten we nauwlettend op de herkomst en de toeleveringsketen. Korte transportafstanden en eerlijke handelsvoorwaarden zijn voor ons een must – alleen zo vinden internationale producten hun weg naar onze keuken.
Door dit bewuste handelen verkleinen we onze ecologische voetafdruk en bieden we onze gasten een verblijf dat plezier en milieubewustzijn met elkaar combineert.
Wij stimuleren regionale toegevoegde waarde, eerlijke arbeidsomstandigheden en duurzaam toerisme.
Energie & Klimaat
Om ons milieu te beschermen en zuinig om te gaan met hulpbronnen, maken we in het food hotel gebruik van moderne, energiezuinige technologieën.
We kopen 100 % groene stroom in en vullen dit aan met onze eigen zonnepaneleninstallatie.
LED-verlichting, automatisch geregelde verwarmings- en koelsystemen en de regelmatige controle van ons energieverbruik helpen ons om de CO₂-uitstoot voortdurend te verminderen. Daarnaast maken we gebruik van stroom uit hernieuwbare energiebronnen, waaronder zelf opgewekte zonne-energie via onze fotovoltaïsche installatie.
Ook onze gasten dragen hieraan bij: door middel van gerichte aanwijzingen stimuleren we een bewust en zuinig energiegebruik in het dagelijkse hotelleven.
Water
Water is een kostbare hulpbron – daarom zorgen we er in het food hotel voor dat er bewust en zuinig mee wordt omgegaan.
Onze gastenkamers en openbare ruimtes zijn uitgerust met moderne waterbesparende kranen en douchekoppen. Ook de toiletruimtes en urinoirs maken gebruik van efficiënte waterbesparende technologie.
Daarnaast controleren we regelmatig alle waterleidingen en -systemen om mogelijke lekkages vroegtijdig op te sporen en te verhelpen. Zo leveren we een actieve bijdrage aan het zuinig omgaan met hulpbronnen.
Afvalpreventie en recycling
Afval dat helemaal niet ontstaat, is de beste manier om bij te dragen aan milieubescherming. Daarom gebruiken we in het food hotel, waar mogelijk, geen wegwerpproducten en plastic.
Onvermijdelijk afval wordt consequent gescheiden en gerecycled. Ook onze leveranciers dragen hieraan bij: door het gebruik van milieuvriendelijke verpakkingen, herbruikbare systemen en een toeleveringsketen die zo min mogelijk druk legt op de hulpbronnen.
Zo ontstaat een doordacht kringloopsysteem – van inkoop tot afvalverwerking.
Duurzame inkoop
Onze keuken staat voor kwaliteit, regionale producten en verantwoordelijkheid. We werken bij voorkeur samen met regionale partnerbedrijven die ons voorzien van verse en seizoensgebonden producten.
Fairtrade-producten zoals koffie, thee en andere producten vormen een vast onderdeel van ons assortiment – als teken van wereldwijde rechtvaardigheid en duurzame consumptie.
Vanaf 2026 worden onze maaltijden bereid door de biologisch gecertificeerde keuken van de food akademie en geleverd aan het food hotel.
Dankzij deze samenwerking kunnen we strengere duurzaamheidsnormen en CO₂-arme transportroutes nog gerichter toepassen – zonder concessies te doen aan versheid en kwaliteit.
Zo versterken we niet alleen de regionale toegevoegde waarde, maar geven we ook het goede voorbeeld op het gebied van verantwoorde horeca.
Betrokkenheid van gasten
Duurzaamheid draait om betrokkenheid – en onze gasten kunnen hier actief aan bijdragen.
Samen met onze partner WingsCoin bieden wij u de mogelijkheid om uw verblijf nog milieuvriendelijker te maken:
Als u afziet van de dagelijkse schoonmaak van uw kamer, ontvangt u een munt ter waarde van 2,50 € als tegoedbon voor ons bistro-restaurant bildungslücke. Tegelijkertijd doneren wij 1 € aan WingsCoin, een organisatie die kinderen en jongeren op scholen bewust maakt van milieu- en toekomstthema’s en hen motiveert om zelf actie te ondernemen.
Daarnaast streven wij als Food Hotel Neuwied ernaar om met de opbrengst van de niet-gebruikte coins het behoud van de regionale bossen te ondersteunen en zijn we van plan om ons eigen „food forest“ aan te leggen.
Zo besparen we samen hulpbronnen zoals water, energie en schoonmaakmiddelen – en stimuleren we tegelijkertijd onderwijs en natuurbescherming in onze regio.
Ook op het gebied van mobiliteit denken we duurzaam:
Verhuur van e-bikes en e-scooters direct bij het hotel
Autodelen met elektrische auto's voor onze gasten
Openbaar vervoer op loopafstand (ca. 100 m)
Of het nu gaat om de heenreis, een dagtrip of de terugweg – wij maken het je gemakkelijk om op een klimaatvriendelijke manier onderweg te zijn.
Medewerkers
Onze medewerkers vormen een centraal onderdeel van ons duurzaamheidsbeleid. Twee keer per jaar volgen ze trainingen over onderwerpen als milieubescherming, zuinig omgaan met hulpbronnen en duurzaam handelen in de dagelijkse hotelpraktijk.
Daarnaast moedigen we eigen ideeën en initiatieven vanuit het team actief aan – want veel duurzame verbeteringen ontstaan rechtstreeks in de praktijk. Wederzijds respect, eerlijkheid en verantwoordelijkheid vormen de basis van onze bedrijfscultuur.
Een andere manier waarop we duurzaamheid in de praktijk brengen, is de gratis uitleen van e-bikes en e-scooters aan onze medewerkers. Zo stimuleren we niet alleen milieuvriendelijke mobiliteit, maar ook gezondheid en flexibiliteit in het dagelijks leven.
Monitoring en verbetering
Duurzaamheid is geen eindtoestand, maar een continu proces. Daarom evalueren we regelmatig onze vorderingen op het gebied van energie, water, afval en inkoop.
Jaarlijkse evaluaties helpen ons om ontwikkelingen inzichtelijk te maken en optimalisatiemogelijkheden in een vroeg stadium te herkennen. Als er afwijkingen optreden of nieuwe uitdagingen ontstaan, reageren we met gerichte maatregelen – om ons duurzaamheidsconcept voortdurend verder te ontwikkelen en op de lange termijn effectief vorm te geven.
Uw mening telt
Duurzaamheid leeft van betrokkenheid – en van dialoog.
Daarom kijken we uit naar uw suggesties, ideeën en feedback – of u nu als gast, klant of medewerker bij ons betrokken bent.
Neem gerust persoonlijk contact met ons op of klik op de knop om ons uw mening over onze duurzaamheidsmaatregelen te laten weten.
Elke reactie helpt ons om beter te worden – voor een toekomstgerichte en verantwoorde koers van onze organisatie.
Informeer jezelf
Getuigenissen van klanten
Het Food Hotel is een ideaal uitgangspunt voor excursies langs de Rijn, Moezel en Lahn. Het is ook centraal gelegen voor uitstapjes naar Bonn en Keulen. In dit opzicht is het net zo geschikt voor zakenreizigers als voor vakantiegangers.
Alles goed geregeld, zeer vriendelijk en behulpzaam personeel op alle gebieden, schone kamers en badkamers, plus spannende inrichting. En het restaurant heeft een zeer smakelijke keuken. De BBQ avond was uitstekend.
Een geweldig idee is hier uitgevoerd. Geweldige kamers, groot en schoon. Het diner en het ontbijt lieten niets te wensen over. Het personeel is zeer vriendelijk en behulpzaam.
Zeer mooie, gezellige, uitzonderlijke en ruime kamers. Het ontbijt is zeer gevarieerd, er blijft bijna geen wens onvervuld en wordt met veel liefde bereid.
Geweldige locatie en geweldige kamers. Zeer vriendelijk personeel. Geweldig ontbijt met alles wat je hartje begeert. We zullen er zeker weer met plezier verblijven.
Wij zijn enthousiast over het geweldige concept en de aangename sfeer en zijn hier de laatste keer niet meer geweest. Zeer vriendelijk en attent personeel, professionele conferentieondersteuning en zeer lekker eten. Absoluut een aanrader!
Het Food Hotel is een modern zakenhotel dat doordeweeks bijna uitsluitend zakenreizigers ontvangt. De locatie is zeer goed vanwege de nabijheid van het stadscentrum, en ook het treinstation ligt in de directe omgeving. De kamers zijn modern en functioneel ingericht.
Geweldig hotel met fantastisch personeel. Zelden wordt het gezegde „Hier is de gast koning“ zo in de praktijk gebracht. Bravo, we komen graag nog eens terug. We hadden een Raffaelo-themakamer en het was geweldig. De volgende keer weer. De kwaliteit van het ontbijt was uitstekend. Het uiterst vriendelijke en servicegerichte personeel op alle afdelingen. Een geweldig verblijf. Hier voel je je thuis en is de gast koning.
Zeer vriendelijk en flexibel personeel – prachtige kamers, heerlijk eten! We komen graag steeds weer naar het food hotel in Neuwied voor onze personeelsevenementen. – Mevrouw Dostert (assistent-verkoopmanager Midden bij Viessmann)
We hebben een heerlijk meisjesweekend in jullie hotel doorgebracht. Het hotel was top, de kamers origineel en schoon. Het personeel was ontzettend aardig, behulpzaam en altijd vriendelijk. We komen zeker nog eens terug.
Bij vragen stond uw servicepersoneel altijd voor ons klaar en heeft ons met raad en daad bijgestaan. Ik wil vooral de vriendelijkheid en professionaliteit van uw medewerkers benadrukken. Iedereen, zowel bij de receptie als in het restaurant, heeft ons altijd met een glimlach ontvangen en ons het gevoel gegeven dat we welkom waren. Landesapothekenkammer RLP
Het was gewoonweg fantastisch! Het eten was geweldig – een dikke 10 op 10. De gasten waren er vol lof over, vooral over de zalm en het lamsvlees. Het bruidspaar was dolgelukkig en supertevreden.
Angelika Siebert, weddingplanner
Jullie evenementenruimte was perfect en ook het eten was echt heel lekker. Ik wil jullie ook bedanken dat jullie het voor ons mogelijk hebben gemaakt om op 24 september al om 6 uur van het ontbijtbuffet te genieten. Dat was geweldig!!! Alle medewerkers waren altijd vriendelijk en behulpzaam.
We hebben ons er heel goed gevoeld en waren erg te spreken over het personeel op alle vlakken! Aan al onze wensen werd snel, heel vriendelijk en attent voldaan. Het eten in het restaurant werd zeer geprezen. Ook de catering tijdens de conferentie was uitstekend – vooral het fruit en de koffieautomaat vielen goed in de smaak. Sommige themakamers zouden door de sponsors iets beter ingericht kunnen worden.
