Wir sind für Sie da!

Restaurant "marktbistro"

Frühstücksbuffet täglich 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr

Abendessen montags bis freitags 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Schlemmer-Brunch sonn- und feiertags 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr

Themenbuffets freitags 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr (ab 29.10.2021)

Bistrorant "bildungslücke"

montags bis freitags ab 19:30 Uhr

Küche ab 20:00 Uhr

samstags und sonntags ab 16:00 Uhr

Küche ab 18:00 Uhr

Änderungen vorbehalten.

Regional Essen und Trinken

Nachhaltig und fair

Wir sind davon überzeugt, dass frische, hochwertige und regionale Lebensmittel Lust auf einzigartigen Geschmack machen. Deshalb beziehen wir unsere Produkte möglichst regional und aus Bio Betrieben.

Wir achten außerdem auf Saisonalität, Nachhaltigkeit, und bei der Auswahl überregionaler Produkte auf kurze Transportwege und fairen Handel.

Unsere Lebensmittel sind mit bestem Gewissen ausgewählt und immer frisch zubereitet. Und den Unterschied schmecken Sie.

Küchenteam im marktbistro

Wir sind Naturgenuss-Gastgeber

Naturgenuss-Gastgeber

Das Rezept für regionale Geschmackserlebnisse ist so einfach wie überzeugend: Man nehme Köche und Gastgeber mit Leidenschaft zur Region und bringe sie mit den besten Produkten aus heimischer Landwirtschaft und regionalen Genussmanufakturen zusammen. Im besten Falle entsteht daraus der „Naturgenuss-Gastgeber“ – ein lebendiges Netzwerk aus Gastronomen, Produzenten und Verarbeitern, die alle das gemeinsame Verständnis von Qualität und solider Handwerklichkeit verbindet.

Der „Naturgenuss-Gastgeber“ ist das Regionalprojekt in der Naturparkregion Rhein-Westerwald. Es ist das neue Prädikat für Leidenschaft zum Produkt und der Liebe zur Region.

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Restaurant „marktbistro“

Im Restaurant „marktbistro“ bieten wir täglich von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an; samstags sogar bis 12:00 Uhr. Wir verarbeiten qualitativ hochwertige Lebensmittel von regionalen Erzeugern und servieren fair gehandelten Kaffee. Sonntags und an Feiertagen genießen unsere Gäste von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr den beliebten Schlemmer-Brunch.

À-la-carte-Genuss bietet unser Restaurant montags bis freitags zwischen 18:00 Uhr und 20:00 Uhr.

Restaurant "marktbistro"
Schlemmer-Brunch
kürbissuppe

Themenbuffets

Ab dem 29.10.2021 gibt es wieder jeden Freitag von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr die beliebten Themenbuffets im food hotel Neuwied. Kommendes Thema: American Burger.

American Burger

Bistrorant „bildungslücke“ und „marktplatz“

Bistrorant "bildungslücke"

Hier wird gefeiert und gelacht: unsere Hotelbar „bildungslücke“ ist montags bis freitags ab 19:30 Uhr geöffnet; samstags und sonntags sind wir schon ab 16:00 Uhr für Sie da!. Hier gibt es regionale Weine und Brände, köstliche Cocktails und frisch gezapftes Bier.

Unseren Gästen bieten wir außerdem leckere Speisen und Snacks, zubereitet mit regionalen Lebensmitteln.

Großleinwand und Kicker in der Hotelbar
Innenhof "marktplatz"
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Genuss aus unserer Region wird im food hotel ganz groß geschrieben

  • qualitativ sehr hochwertige Produkte
  • ethische, saubere Aufzucht
  • kurze Transportwege
  • nur von kleinen bäuerlichen Betrieben
  • frisches Obst, Gemüse und Kräuter aus der Region
  • keine Massentierhaltung
  • bestes hormonfreies Futter
  • kurze Wege zum Schlachthof
  • stressfreie Schlachtung
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